つくるかな

何かを修理したりつくったりした記録。

2009-05-17から1日間の記事一覧

手打ちウドン

ウドンをつくりました。 小麦粉に塩水を入れて混ぜ合わせます。最初から手だとくっついたりして面倒なので箸をつかいました。 小麦粉は薄力粉と強力粉を適当に混ぜて使いました。塩の量も適当ですが、食べた感じからはもう少し入れたほうが良かったかも。 水…